西明石で鮮魚の刺身や寿司と日本酒が人気。宴会にはコース料理がおすすめ

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兵庫県明石市、「西明石駅」東口から徒歩6分の居酒屋「はし処恵（はしどころめぐ）」の自慢は、何と言っても新鮮な魚介を用いた海鮮料理の数々。
定番の居酒屋メニューはもちろんの事、その時々の旬の魚種によるおすすめも豊富にご用意しています。造り・焼き・蒸し・揚げ・握り寿司といった和の品々は、職人が1つ1つ丁寧に手づくりするものばかり。素材の持ち味を存分に活かした、鮮度の良さがもたらす澄んだ美味しさをご堪能くだされば嬉しい限りです。

※表示価格は全て税込みです。

身盛合せ

身盛合せ

1人前2,000円～

「はし処恵」にお越しの際、ぜひ召し上がっていただきたいのが“造り”です。店主自ら仕入れを行い、厳しい目利きによって選び抜いた鮮度抜群の魚介を存分に味わってもらえます。
常時10種類ほどを盛り合わせでお出しするので、その組み合わせは正に一期一会。食べたい魚種がありましたら、ご予算に応じて承ります。気軽にお申し付けください。

おまかせにぎり

おまかせ握り 10貫: 2,000円

お造りと並ぶ「はし処恵」自慢の逸品が、店主が握るお寿司。
その日に仕入れた鮮度抜群の魚介を1貫ずつ丁寧に握り、おまかせでお出しします。素材の味と匠の技が融合した味わいに、どうぞ舌鼓を打ってください。

竹筒巻きずし

竹筒巻きずし

竹筒巻きずし

竹筒からドッバァー雪崩ずし: 700円

かっぱ巻きとお新香巻きの上に、とろろ・いくら・雲丹を入れた竹筒を乗せた、遊び心溢れるオリジナル寿司です。
竹筒を引き抜くと一気に広がり、具材とお寿司が一体となる一品は、味だけでなく見た目でも満足される事間違いありません。

ボラの味噌漬け

焼き魚

鯛の兜煮

鯛の兜煮

蒸し穴子のアテ

蒸し穴子

※魚種によって価格は変化します。

焼物・煮物・蒸物など、様々な調理法による一品料理が揃う「はし処恵」。その日仕入れた鮮魚を、お好みの食べ方で召し上がる事もできますので、どうぞ気軽にお申し付けください。

定番メニューの他に、「はし処恵」ならではのちょっと変わったメニューも多数ご用意。
例えば白子や牡蠣の昆布焼き、マグロカツバーガーといった洋食の要素を取り入れた一品など、どれも美味しさと楽しさを兼ね備えたものばかりです。
ちょっと冒険して、変わり種にチャレンジしてみるのも面白いかもしれませんよ。

コース

飲み会やご宴会といったお集まりの際は、便利なコースも承っています。
自慢の海鮮料理はもちろん、趣向を凝らした様々な逸品を組み合わせてお届け。用途やご予算に応じてプランを組みますので、ご予約時にぜひご相談ください。

美味しい料理を更に引き立てるお酒の数々も豊富にご用意。中でも日本酒には特に力を入れており、兵庫の地酒をはじめ全国の銘酒がずらりと並びます。
季節や仕入れによってその都度入れ替わりますので、気になる1本があった際はぜひお試しください。
その他、焼酎や定番のドリンクもどうぞ。