西明石で鮮魚の刺身や寿司と日本酒が人気。宴会にはコース料理がおすすめ

兵庫県明石市、「西明石駅」東口から徒歩6分の居酒屋「はし処恵（はしどころめぐ）」の自慢は、何と言っても新鮮な魚介を用いた海鮮料理の数々。
定番の居酒屋メニューはもちろんの事、その時々の旬の魚種によるおすすめも豊富にご用意しています。造り・焼き・蒸し・揚げ・握り寿司といった和の品々は、寿司屋や和食割烹で修行を重ねた職人が1つ1つ丁寧に仕上げた逸品。素材の持ち味を存分に活かした、鮮度の良さがもたらす澄んだ美味しさをご堪能くだされば嬉しい限りです。

※表示価格は全て税込みです。

身盛合せ

1人前2,200円～

「はし処恵」にお越しの際、ぜひ召し上がっていただきたいのが“造り”です。店主自ら仕入れを行い、厳しい目利きによって選び抜いた鮮度抜群の魚介を存分に味わってもらえます。
常時10種類ほどを盛り合わせでお出しするので、その組み合わせは正に一期一会。食べたい魚種がありましたら、ご予算に応じて承ります。気軽にお申し付けください。

おまかせにぎり

おまかせ握り 10貫: 2,200円

お造りと並ぶ「はし処恵」自慢の逸品が、寿司職人でもある店主が握るお寿司。
その日に仕入れた鮮度抜群の魚介を1貫ずつ丁寧に握ったおまかせ寿司を当店自慢のこだわりの天然生ワサビとともにお出しします。素材の味と匠の技が融合した味わいに、どうぞ舌鼓を打ってください。

竹筒巻きずし

竹筒からドッバァー雪崩ずし: 800円

かっぱ巻きとお新香巻きの上に、とろろ・いくら・雲丹を入れた竹筒を乗せた、遊び心溢れるオリジナル寿司です。
竹筒を引き抜くと一気に広がり、具材とお寿司が一体となる一品は、味だけでなく見た目でも満足される事間違いありません。

ボラの味噌漬け

焼き魚

鯛の兜煮

蒸し穴子のアテ

蒸し穴子

※魚種によって価格は変化します。

焼物・煮物・蒸物など、様々な調理法による一品料理が揃う「はし処恵」。その日仕入れた鮮魚を、お好みの食べ方で召し上がる事もできますので、どうぞ気軽にお申し付けください。

定番メニューの他に、「はし処恵」ならではのちょっと変わったメニューも多数ご用意。
例えば白子や牡蠣の昆布焼き、マグロカツバーガーといった洋食の要素を取り入れた一品など、どれも美味しさと楽しさを兼ね備えたものばかりです。
ちょっと冒険して、変わり種にチャレンジしてみるのも面白いかもしれませんよ。

コース

飲み会やご宴会といったお集まりの際は、便利なコースも承っています。
自慢の海鮮料理はもちろん、趣向を凝らした様々な逸品を組み合わせてお届け。用途やご予算に応じてプランを組みますので、ご予約時にぜひご相談ください。

コースメニュー

※2名様から承ります。
※前日夕方までにご予約ください

●寿司コース＜全7品＞　5000円（税込み）
たっぷり寿司を堪能できるコースです。
（つきだし、握り寿司10カン、季節料理3品、茶碗蒸し、汁物）

●恵の贅沢コース＜全8品＞　7,000円
旬の海鮮料理、寿司、割烹料理まで、恵の逸品をすべて堪能したい時に。
ご接待や記念日にもおすすめです。
（前菜、鮮魚のお造り盛り合わせ、焼きもの(肉)、
焼きもの(魚)、煮もの、揚げもの、握り寿司、汁もの）

●おまかせご宴会コース【2時間飲み放題付き(L.O.90分)】　6,000円
忘年会、新年会、ご接待、歓送迎会、女子会など各種パーティー・ご宴会に。
（前菜、鮮魚のお造り、焼きもの、煮もの、揚げもの、
ごはんものなど、季節により品数が変わります）

【飲み放題メニュー】
生ビール＜エビス(樽生)＞サワー/プレーン/濃いめのレモンサワー/男梅サワー/
レモン/ライム/カルピス/シークワーサー/トマト/ウィスキー/ハイボール/
梅酒梅の宿/焼酎【芋】からり芋/【麦】和ら麦/日本酒菊正宗・恵オリジナル酒(冷酒)
ワイン（赤・白）/プレミアムアルコールフリー/
ソフトドリンク（オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・カルピス）

【ご予約限定】ランチメニュー

※前日までにご予約ください。

●日替わりサービスランチ　1,000円～
●おまかせ寿司ランチコース　2,500円～

美味しい料理を更に引き立てるお酒の数々も豊富にご用意。中でも日本酒には特に力を入れており、兵庫の地酒をはじめ全国の銘酒がずらりと並びます。
季節や仕入れによってその都度入れ替わりますので、気になる1本があった際はぜひお試しください。
その他、焼酎や定番のドリンクもどうぞ。